En diálogo con “Somos La Mañana”, Alberto Crecchia, gastronómico de nuestra ciudad, dijo: “Está muy malo todo esto, no es lo mismo el delivery que el restaurant trabajamos bien pero al tener un delivery tenes la misma cantidad de personas, no sé qué pasará, si sigue mucho más esto vamos a tener que cerrar, gracias a Dios estoy en un lugar que no tengo problemas con la gente de la comisión, hay lugares que no les importa que labures menos, por suerte eso no me tocó.”
Agregó: “Tengo unos cuantos empleados menos, los voy rotando, una semana trabaja uno y la otra semana los otros, algunos estaban de mozos y hoy hacen delivery. En Ciclista cerramos y veremos que pasa no podemos mantener dos negocios abierto.”
Respecto a la cámara gastronómica, comentó: “A mí no me mandaron nada, de la Cámara no hablaron con nadie. Nunc a en la vida me dijeron vamos a hacer una reunión, no sé quiénes son, sé que hay dos y tienen hotel y no gastronomía. Me contó un amigo que tenía seis o siete comidas grandes eran 700 lucas y la había invertido, tuvo que ir al banco a buscar un crédito para devolver el dinero.”
Continuó relatando: “Con la gente hablo todo el tiempo, me divierto, charlo y eso lo extraño, me parece que la única solución a todo esto es que alguien haga la vacuna, como estamos un día sube y otro baja el pico, estuve 65 días guardado.”
Y cerró: “No estoy con bronca no es algo que la inventó alguien, no podemos hacer nada, me gusta salir con mi familia hace 90 días que no podemos salir, no estoy enojado con nadie.”
